健脑食品对于婴幼儿的作用：0～3岁，尤其是宝宝出生后的第12个月，是脑部发育的黄金期，是脑部快速成长的关键期。而且脑部发育不可逆转，如果错过了这个阶段，宝宝中枢神经系统的发育基本定格，再补充任何营养只会事倍功半。
    俗称脑黄金的DHA是脑部发育必不可少的重要物质，它在大脑中占总脂肪含量的30％～45％，大多数妈妈都知道DHA对于宝宝大脑发育的作用，但要注意：DHA的摄入量只有达到科学验证水平，才真正有助宝宝的智力发展。美国营养学家贝兹的临床研究发现，持续补充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA的宝宝比没有摄取DHA和ARA的宝宝在智力发展指数表现上要高7分。
    除了DHA，被称为记忆因子的胆碱也有助于宝宝的智力发育。因为它能帮助中枢神经传递资讯，进而有效帮助提升记忆力。
    为什么妈妈要多吃健脑食品？从宝宝出生到一周岁期间，母乳将是他们的主要食物和营养来源，同时这一阶段又是宝宝大脑发育的关键时期，因此为宝宝提供高质量的母乳是非常重要的。据研究，0-1岁宝宝的脑重量几乎平均每天增长1000毫克。出生后6个月内平均每分钟增加脑细胞20万个。出生后第三个月是脑细胞生长的第二个高峰。为了促进宝宝的大脑发育，除了要保证母乳的足量，还要保证母乳的高质，因此需要给妈妈添加一定量的健脑食品，以保证母乳能为宝宝大脑发育提供充足的营养。
　　哪些食品具有健脑益智作用与功效，如：动物脑、肝、血；鱼、虾、鸡蛋、牛奶；豆腐、豆芽等各类豆制品及豆类；芝麻、核桃、花生、松仁；胡萝卜、菠菜、金针菇、黄花菜；　　香蕉、苹果、桔子；小米、玉米、红糖。