大便的颜色和胆汁的化学变化有密切关系。胆汁是由肝脏分泌的，肝细胞不断分泌胆汁，胆汁汇入肝管，再经过胆总管输入十二指肠。胆汁的颜色和其中所含胆色素的种类和浓度有关，可由金黄色到深绿色不等。而小肠上部的胆汁含有胆红素和胆绿素，使大便呈黄绿色。当大便推送到结肠时，胆绿素经过还原作用，又转变为胆红素，这时大便呈黄色。所以，母乳喂养的宝宝大便偏酸性，在肠道细菌作用下，部分胆红素转变为胆绿素，使大便呈浅绿色，这是正常现象；而牛乳喂养的宝宝大便偏碱性，使部分胆红素进一步转变为粪胆原，所以大便呈浅黄色。
    偶尔大便发绿是正常的，一般母乳喂养儿的大便偏酸性，正常大便略呈绿色，有时会混杂一些白色颗粒。，这种现象不是宝宝有病，而是正常的生理现象。大便的颜色跟进食的种类有关系，另外正常小儿大便可以出现绿色，或者有消化不良也会出现。与奶嘴没有关系。
    宝宝大便呈绿色的原因
    1、饥饿性粪便：由于喂养不足，粪便中主要成分是肠道分泌物，暗褐色或暗绿色大便次数较多，量少， 有粘液。2、消化不良：为黄绿色，稀水状，质不均匀，次数多．奶冲调的是否太浓 、喂奶的间隔时间是否太短？添加辅食是否太快？水的补充如何这些因素都会导致。奶粉喂养儿若排出绿色稀便，则表示肠的蠕动加速，或肠道有炎症、腹泻。
    另外，为了宝宝的健康，须摄取足量的铁质，吃含有铁质奶粉的宝宝，若不能完全吸收奶粉中的铁质，则大便呈黄绿色，大便中的白色颗粒较大，且较容易有臭味。
    宝宝大便呈绿色怎么办？密切观察孩子的饮食、睡眠、大小便情况等等，发现异常情况及时去医院就诊，明确具体原因，在医生的指导下及时采取措施。不严重可以不治疗。